Γρήγορο,νόστιμο και χορταστικό,τι άλλο να ζητήσει κανείς; Vegan μακαρονάδα με μελιτζάνες και παρμεζάνα! Continue reading Vegan μακαρονάδα με μελιτζάνες και παρμεζάνα
Category Archives: Κυρίως πιάτο
Πίτσα από πατάτα
Θέλεις πίτσα στα γρήγορα αλλά βαριέσαι να φτιάξεις ολόκληρη ζύμη;(Μαζί σου). Continue reading Πίτσα από πατάτα
Μακαρονάδα αλφρέντο με κοτόπουλο vegan
Και vegan και χωρίς γλουτένη και πεντανόστιμο! Αυτά συμβαίνουν όταν έχεις έναν πανέξυπνο vegan που του λείπουν οι αγαπημένες του γεύσεις! Ο Τζέικ έφτιαξε αυτή τη συνταγή για τον αδερφό του, και οι υπόλοιποι απολαμβάνουμε 🙂 Οι μπουκίτσες κοτόπουλου δένουν υπέροχα με την μεταξένια κρέμα! Ποιός είπε ότι όσοι προσέχουν δεν πρέπει να έχουν; Continue reading Μακαρονάδα αλφρέντο με κοτόπουλο vegan
Τηγανητό ιταλικό κοτόπουλο από τόφου
Τόφου είναι ένα είδος “τυριού¨που φτιάχνεται από σόγια. Έχετε φάει ποτέ σκέτο τόφου; Δεν είναι και το πιο νόστιμο,με την ουδέτερη γεύση του και υφή του. Εμείς όμως καταφέραμε να του δώσουμε γεύση και υφή κοτόπολου! Continue reading Τηγανητό ιταλικό κοτόπουλο από τόφου
Μελιτζανοκαραβάκια γεμιστά με τόφου ρικότα τυρί
Είστε φαν της μελιτζάνας; Τότε θα λατρέψετε αυτή την συνταγή !
Με αγάπη στην Παυλίνα 🙂
Μπελαλίδικο φαγητό αλλά αξίζει (βάλτε κάποιον να σας το φτιάξει). Continue reading Μελιτζανοκαραβάκια γεμιστά με τόφου ρικότα τυρί
Ελληνοαμερικανικοί γίγαντες στην κατσαρόλα
Είναι γεγονός, συνδυάζουμε τα καλύτερα από τις δύο ηπείρους!Ελληνοαμερικανικοί γίγαντες στην κατσαρόλα !
Είναι τρομερά ενδιαφέρον να παρατηρείς τις διαφορές στην κουλτούρα, τη συμπεριφορά και εντέλει τις συνήθειες ανθρώπων από διαφορετικές χώρες. Πες στον Αμερικάνο να φάει φακές με ξύδι και θα σε θεωρήσει τρελό!
Όταν όμως γυρίσει ο Αμερικάνος και σου πεί να βάλεις καστανή ζάχαρη στα φασόλια, εσένα σου ξυπνάει το ενδιαφέρον! Continue reading Ελληνοαμερικανικοί γίγαντες στην κατσαρόλα
Σουφλέ λαχανικών με vegan και χωρίς γλουτένη μπεσαμέλ!
Μου είχε λείψει η μπεσαμέλ, αλλά πώς να κάνεις μπεσαμέλ χωρίς αυγά;
Πήρε το μάτι μου στο μαγαζί με τα βιολογικά σιμιγδάλι ρυζιού. Τι είπες τώρα! Χαλβά και ραβανί σας έρχομαι!!
Μου ήρθε έμπνευση όμως και πρώτα έφτιαξα μπεσαμέλ!
Υλικά για μπεσαμέλ χωρίς αυγά
Continue reading Σουφλέ λαχανικών με vegan και χωρίς γλουτένη μπεσαμέλ!
Μπάμιες κοκκινιστές στην κατσαρόλα
Αυτή είναι μια από τις αγαπημένες μας συνταγές!
Εμείς χρησιμοποιούμε φρέσκες βιολογικές μπάμιες από τη βιολογική λαική μας, αλλά και οι κατεψυγμένες δουλεύουν. Εκ πείρας να σας πω ότι το καλυτερο αποτέλεσμα θα πάρετε με φρέσκιες μπάμιες και φρέσκιες ντομάτες! Continue reading Μπάμιες κοκκινιστές στην κατσαρόλα
Μακαρόνι Cheesilli (Αμερικάνικα Mac and cheese)
Δηλαδή μακαρόνια Fusilli με τυρί!
Είναι τα διάσημα αμερικάνικα mac and cheese στη vegan εκδοχή τους! Η συνταγή είναι πολύ πετυχημένη με αυτού του είδους τα μακαρόνια,( fusilli , περιγράφει το σχήμα τους) γιατί έτσι κρατάνε την κρέμα και το τυρί! Continue reading Μακαρόνι Cheesilli (Αμερικάνικα Mac and cheese)
Φασολάκια κοκκινιστά
Αν τα πάρετε φρέσκα έχει λίγο μπελά το καθάρισμά τους, αλλά νομίζω ότι η γεύση είναι ανώτερη από τα κατεψυγμένα J