Άλλη μια συνταγή για τα Food Blog Awards στα οποία συμμετέχουμε, βίγκαν μελιτζάνες παπουτσάκια, σαν απάντηση στην δοκιμασία “Διαλέξτε το αγαπημένο σας φαγητό και μαγειρέψτε την πιο ελαφριά εκδοχή του”. Στο φούρνο αντί για τηγάνι, με τυρί από ρεβύθια αντί για συσκευασμένο βίγκαν τυρί, αυτά τα παπουτσάκια είναι ελαφριά και συνάμα γεμάτα γεύση! Μην ξεχάσετε να μας ψηφίσετε μπαίνοντας εδώ και πατώντας το Facebook Like!  Continue reading Βίγκαν Μελιτζάνες Παπουτσάκια →