Ποιός δεν έχει αγοράσει το βαζάκι με τη γλυκόξινη σάλτσα από το σούπερ μάρκετ για να μαγειρέψει με αυτή την σάλτσα; Πλέον δύσκολα αγοράζω συσκευασμένα, ειδικά από τη στιγμή που ο προσωπικός μου μάγειρας μου φτιάχνει ό,τι θέλω! Μου έφτιαξε λοιπόν καταπληκτικό τόφου με γλυκόξινη σάλτσα που ήταν “spot on”, αν και νομίζω ότι βασικά το ορέχτηκε εκείνος, και για αυτό και το φάγαμε. Το κίνητρο – σε αυτή την περίπτωση – δεν έχει σημασία, αφού απόλαυσα το ωραίο μου φαγάκι, και μου θύμησε κάτι ωραία μεσημέρια με κινέζικο από μια άλλη, πιο ανέμελη εποχή.
