Όλο μας το καλοκαίρι ξοδέψαμε για να τελειοποιήσουμε αυτή τη συνταγή, δουλέψαμε ασταμάτητα για εσάς, να μην μιλήσω για τις ποσότητες παγωτού που έπρεπε να καταναλώσουμε. Μα τα καταφέραμε! Φτιάξαμε παγωτό σοκολάτα φουντούκι με τέλεια υφή, vegan και χωρίς γλουτένη χρησιμοποιώντας μόνο το μπλέντερ. Το καλύτερο αυτού του παγωτού είναι ότι μπορείς να το φας ανά πάσα ώρα και στιγμή, χωρίς να χρειάζεται να το ξεπαγώσεις πρώτα(σαν τόσα άλλα που έχουμε φτιάξει, που θες σφυρί για να τα σερβίρεις).
Στο γκρουπ των χορτοφάγων στο Facebook πέρασε μπροστά από τα μάτια μου αυτή η συνταγή που κάποιος πόσταρε….Και φίλε μου τρέξανε τα σάλια.Φετούλες μπανάνας με φυστικοβούτυρο στη μέση βουτηγμένα στη σοκολάτα. Τι καλύτερο για αυτή την ατέλειωτη ζέστη από το να ανοίγεις την κατάψυξη και να τσιμπάς ένα σοκολατάκι την φορά; Είναι εύκολα τα άτιμα σοκολατάκια μπανάνας με γέμιση φυστικοβούτυρο, και τόσο γρήγορα!
Continue reading Σοκολατάκια μπανάνας με γέμιση φυστικοβούτυρο
Μήπως παραείναι λεπτομερής ο τίτλος; Μα…φταίω;Δεν φταίω! Αφού όντως έφτιαξα σάλτσα σοκολάτας που στερεοποιείται πάνω από το παγωτό!Όπως το σερβίρουν στα μαγαζιά και το κοιτάς και κάνεις ωωωω! Και να γράψω ότι σκληραίνει η σοκολάτα αποκλείεται, αλλά με τη μαγική αυτή σάλτσα μπορείς να φτιάξεις αυτό που λένε οι Αμερικάνοι Magic Shell, vegan και χωρίς γλουτένη.
Η βασική συνταγή έχει ακριβώς δύο υλικά, Continue reading Σάλτσα σοκολάτας που στερεοποιείται πάνω από το παγωτό
Ο Τζεικούλης έχει μια αδυναμία στο ποπκορν. Ας είναι, καλαμπόκι είναι,ωραίο vegan και χωρίς γλουτένη σνακ. Έλα όμως που μια φορά πήγε να το φτιάξει με ελαιόλαδο στην κατσαρολίτσα…και το έβαλε σε πολύ δυνατή φωτιά…και μπουμ η κατσαρολίτσα μου! Πάρε λοιπόν μια μηχανή που φτιάχνει ποπκορν(των 15 ευρώ…αυτή που πετάει άσκαστους σπόρους καλαμποκιού ΠΑΝΤΟΥ, παντού όμως) και εθίσου φίλε μου! Αφού το φτιάχνεις και vegan cheddar popcorn χαλάλι να μαζεύουμε κίτρινους σπόρους από το κίτρινο μωσαικό 🙂
Ακολουθούν οδηγίες στο πώς να φτιάξετε ποπκορν μόνοι σας,να το αλατίσετε και να του δώσετε γεύση ώστε όλα τα ποπκορν να έχουν τέλεια γεύση και αλατίλα, αντί να καταλήγει το αλάτι στον πάτο του μπολ. Continue reading Vegan Cheddar Popcorn
