Επιτέλους και πάλι κοντά σας! Μου είχε λείψει όλο αυτό, κι ας αποδεικνύεται βραχνάς κάποιες φορές 🙂

Αρχίζουμε το θέμα “Καλοκαίρι-Ζέστη-Γρήγορες συνταγές”,στο οποίο φυσικά πρωταγωνιστούν τα παγωτά!Φτιάξαμε παγωτό μπανάνα φράουλα, vegan,ωμοφαγικό,χωρίς ζάχαρη,χωρίς γλουτένη και χωρίς παγωτομηχανή.Πήρα και θήκες σιλικόνης για γρανίτες από το Tiger, και ήταν όνειρο!

Να πως το φτιάξαμε, αρκετό για 5 γρανίτες:

• 2 παγωμένες μπανάνες
• 1 1/2 κούπα παγωμένες φράουλες
• 60 ml γάλα καρύδας

Χρησιμοποιήστε ένα δυνατό μπλέντερ και στον κάδο του προσθέστε όλα τα υλικά.Χρησιμοποιήστε το ειδικό εργαλείο για να σπρώξετε τα υλικά προς τις λεπίδες με ασφάλεια ή σταματήστε το χτύπημα και ανακατέψτε με ένα κουτάλι, κατόπιν χτυπήστε πάλι τα υλικά μέχρι το αποτέλεσμα να είναι ένα υπέροχο κρεμώδες παγωτό!

Μπορείτε να το σερβίρετε μετά από περίπου 1 ώρα στο ψυγείο(για να σφίξει), να το τοποθετήσετε σε ειδικές πλαστικές ή σιλικονάτες θήκες ή να το βάλετε σε κάποιο τάπερ κατάλληλο για την κατάψυξη και όταν θέλετε να το φάτε, να το αφήσετε να ξεπαγώσει κάνα δεκάλεπτο. Τα έχω κάνει όλα και καλύτερα δούλεψαν οι θήκες σιλικόνης, αν και είναι τόσο τέλειο που το σκαλίζεις εν ανάγκη σαν γλυπτό από πάγο!
Καλή όρεξη!

Copyright protected by Digiprove © 2014