Είναι τόσο αφράτα,με μοσχοκάρυδο και βουτυρόκρεμα και πνεύμα Χριστουγέννων, με αγάπη!

Θα χρειαστείτε αυτή τη λίστα από το κασετόφωνο για χριστουγεννιάτικα τραγούδια:

http://www.kasetophono.com/2012/11/christmas.html

και υλικά για 15-16 κουλουράκια

• 1/2 κούπα βιολογικό χορτοφαγικό βούτυρο
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
• 1/2 κούπα ακατέργαστη ζάχαρη
• 1 κουταλιά της σούπας αλεσμένο λιναρόσπορο διαλυμένο σε 3 κουταλιές της σούπας νερό
• 1/4  κουταλάκι του γλυκού βανίλια σκόνη
• 1 1/2 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις χωρίς γλουτένη που φουσκώνει μόνο του

Ανακατέψτε όλα τα στεγνά υλικά σε ένα μεγάλο μπολ και μετά προσθέστε και τα υγρά υλικά και δουλέψτε καλά με τα δάχτυλα σας μέχρι να γίνει μια ζύμη που να πλάθεται.

Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 175° βαθμούς.

Σε ένα πολύ χαμηλό ταψάκι ή καλύτερα σε χαρτί ψησίματος πλάστε τα κουλουράκια μακρόστενα. Ψήστε τα στους 175° βαθμούς για 8 λεπτά μέχρι να ροδίσουν ελαφρώς.

Βγάλτε τα από το φούρνο και αφήστε τα να κρυώσουν. Εντωμεταξύ φτιάξτε τη βουτυρόκρεμα βανίλιας(πατήστε εδώ για τη συνταγή).

Απλώστε λίγη βουτυρόκρεμα πάνω από κάθε κουλουράκι και μετά ρίξτε λίγο τριμμένο μοσχοκάρυδο από πάνω!

Καλά Χριστούγεννα 🙂 🙂 🙂