Προφανώς από ότι φαίνεται υπάρχουν κάποιοι μαγικοί συνδυασμοί τους οποίους δεν γνωρίζουμε στην Ελλάδα. Ξέρατε εσείς ότι τα αλατισμένα πίνατς είναι όνειρο με την πραλίνα φουντουκιού; Εγώ δεν το ήξερα, και χρειάστηκε να πεισθώ δοκιμάζοντας την τούρτα που ακολουθεί! Από τα πιο πετυχημένα μας γλυκά, κέρδισε τις εντυπώσεις ανάμεσα σε vegans και μη 🙂 Εντυπωσιακή και πεντανόστιμη, ιδανική για το γιορτινό τραπέζι!
Στις φωτογραφίες βλέπετε την συνταγή που ακολουθεί σε διπλή δόση,εξαρτάται από τη διάμετρο της φόρμας σας!Αν είναι δηλαδή μεγάλη, καλύτερα να φτιάξετε τη διπλή δόση ώστε να σταθεί στο ύψος της!
Θα χρειαστείτε
Για την βάση της τούρτας
- 1 κούπα ωμά ανάλατα αμύγδαλα
- 10 χουρμάδες χωρίς τον πυρήνα τους
- 1/4 της κούπας νερό
Για την κρέμα
Για το γλάσο
Για την μαγεία
- μια κούπα αλατισμένα φυστίκια πίνατς σπασμένα σε μικρότερα κομμάτια
Φτιάξτε πρώτα την πραλίνα φουντουκιού και βάλτε τη στο ψυγείο να σταθεί.
Σε ένα δυνατό μπλέντερ χτυπήστε τους χουρμάδες με τα αμύγδαλα και το νερό μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μίγμα. Απλώστε την βάση στο στρογγυλό ταψί και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160° βαθμούς για 10 λεπτά.
Φτιάξτε το γλάσο βανίλιας και είστε έτοιμοι για την συναρμολόγηση!
Πάνω από τη βάση απλώστε την πραλίνα φουντουκιού,καλύψτε με πίνατς και κατόπιν απλώστε το γλάσο βανίλιας.
Αφήστε την τούρτα στο ψυγείο για μερικές ώρες ώστε να δέσει και κατόπιν σερβίρετε και απολαύστε!
Copyright protected by Digiprove © 2014
Κρίμα η τουρτίτσα, δε φτούρησε ούτε ώρα από τη στιγμή που την πήρα χαμπάρι… Δεν πρόλαβε να πει αντίο
Γλυκιέ μου Αναξίμανδρε, χαίρομαι πολύ που σου άρεσε! Τουλάχιστον η τούρτα είχε ένα γρήγορο τέλος, σε ευχαριστώ που ήσουν ανθρώπινος
By the way, maybe I would know this if I were looking at the English instead of Greek (still trying out the Greek alphabet :)) but did you get a new camera? These pictures are great!
Yes we did get a new camera! Thanks for noticing. It’s nothing too special but a lot better than the 5 MP cell phone pictures we were taking for sure! Athanasia says she will teach you Greek! She is the one doing a lot of the photography these days and all of the food styling. She has a good eye for it. She says thank you for the compliment!
You’re welcome! I had to use my phone, too, when I first started my blog. The camera makes a big difference, and the styling is great!! I bet you’ll have a huge following in no time.
And I would love to have a Greek teacher 🙂
Yes! We love the new camera! We are still learning how to use it but it sure makes everything a lot easier. She is a good Greek teacher, she started teaching me almost a year ago now. Sadly I have not had as much time to study since starting the blog, haha!