Ζέστη+ανάγκη για κάτι γλυκό χωρίς πολλά πολλά = γρήγορη κρέμα φράουλας! Δροστιστική και πεντανόστιμη, end of story.
Tag Archives: vegan γλυκά
Τούρτα με Πραλίνα Φουντουκιού
Προφανώς από ότι φαίνεται υπάρχουν κάποιοι μαγικοί συνδυασμοί τους οποίους δεν γνωρίζουμε στην Ελλάδα. Ξέρατε εσείς ότι τα αλατισμένα πίνατς είναι όνειρο με την πραλίνα φουντουκιού; Εγώ δεν το ήξερα, και χρειάστηκε να πεισθώ δοκιμάζοντας την τούρτα που ακολουθεί! Από τα πιο πετυχημένα μας γλυκά, κέρδισε τις εντυπώσεις ανάμεσα σε vegans και μη 🙂 Εντυπωσιακή και πεντανόστιμη, ιδανική για το γιορτινό τραπέζι!
Πραλίνα φουντουκιού
Υπέροχα απολαυστική πραλίνα φουντουκιού χωρίς γλουτένη και vegan! Απλώς δοκιμάστε τη και θα δείτε ότι είναι η πιο ανάλαφρη και ισορροπημένη πραλίνα που έχετε δοκιμάσει 🙂 Continue reading Πραλίνα φουντουκιού
Σοκολατένια μπράουνις με φυστικοβούτυρο
Σοκολατένια μπράουνις με φυστικοβούτυρο και επικάλυψη σοκολάτας γάλακτος…Να πω κι άλλα; Continue reading Σοκολατένια μπράουνις με φυστικοβούτυρο
Γλάσο σοκολάτας γάλακτος
Vegan και gluten free, για χορτοφάγους και νηστεύοντες. Το γλάσο σοκολάτας γάλακτος δεν χρειάζεται συστάσεις.
Χρειάζεται:
- 1/2 κούπα (100 ml) χορτοφαγικό γάλα
- 1/2 κούπα ακατέργαστη ζάχαρη
- 2 κουταλιές της σούπα κακάο
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1 κούπα ανάλατα ωμά αμύγδαλα
Βάλτε όλα τα υλικά στον κάδο ενός μπλέντερ και χτυπήστε τα μέχρι να γίνουν μια ομοιογενής κρέμα. Το χρησιμοποιούμε πολύ συχνά στα γλυκά που φτιάχνουμε, έχει μια πολύ αυθεντική γεύση σοκολάτας 🙂
Δείτε και τα σοκολατένια μπράουνις με φυστικοβούτυρο με γλάσο σοκολάτας γάλακτος !
Σπιτικό Φυστικοβούτυρο
Αγαπημένη γεύση των Αμερικάνων, πολύ εύκολο,γρήγορο και ενδιαφέρον! Μα που είμαστε πια και φτιάχνουμε και σπιτικό φυστικοβούτυρο, στον αμερικανικό νότο;; Είναι πάντως πολύ ωραίο για άλειμμα και για γλυκά, και πιο νόστιμο από αυτά που έχουν στα σουπερμάρκετ,ειδικά αν βρείτε καλά φυστίκια πίνατς! (Αγίου Ανδρέου 131 στην Πάτρα,Κοντρατζής – οι καλύτεροι ξηροί καρποί που έχω φάει ποτέ!)
Σε ένα δυνατό μπλέντερ προσθέστε:
- 1 1/2 κούπα ψημένα και αλατισμένα φυστίκια πίνατς
- 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
- 2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο
Χτυπήστε τα μέχρι να γίνει μια ομοιογενής κρέμα. Έτοιμο το φυστικοβούτυρο!
Το φτιάξαμε για τα σοκολατένια μπράουνις με φυστικοβούτυρο, πατήστε εδώ αν σας κέντρισα το ενδιαφέρον 🙂
Κέικ βανίλιας με καρύδα
Μα να μην έχουμε ούτε ένα κέικ βανίλιας;! Ε, ήρθε η ώρα του! Πολύ γευστικό και ζουμερό, με λάδι καρύδας για μια εξωτική νότα, το κέικ βανίλιας με καρύδα χωρίς γλουτένη είναι υπέροχο! Continue reading Κέικ βανίλιας με καρύδα
Vegan γλυκιά κολοκυθόπιτα χωρίς κολοκύθα!
Αναπόσπαστο κομμάτι της ημέρας των ευχαριστιών αποτελεί η γλυκιά κολοκυθόπιτα. Η συνταγή αυτή έχει μια ιδιαιτερότητα,δεν έχει κολοκύθα! Και η γεύση της είναι μαγική :)Vegan γλυκιά κολοκυθόπιτα χωρίς κολοκύθα! Continue reading Vegan γλυκιά κολοκυθόπιτα χωρίς κολοκύθα!
Γλυκοπατάτες στο φούρνο με επικάλυψη από καραμελωμένα καρύδια
Έχει πολύ γέλιο να παίζουμε χαμένοι στη μετάφραση. Να μου λέει ο Τζέικ -“Η γιαγιά μου έφτιαχνε τις γλυκοπατάτες με all spice, έτσι θέλω να τις φτιάξω κι εγώ,για να είναι όπως τις θυμάμαι!”. Τέλεια.Τι στα κομμάτια είναι το all spice; <<Jamaican pepper>> λέει η Wikipedia. Αρωματοπίπερο λέει ο αυτόματος μεταφραστής. Μας υποχρέωσες σκέφτομαι. Continue reading Γλυκοπατάτες στο φούρνο με επικάλυψη από καραμελωμένα καρύδια
Φθινόπωρο στην Νέα Υόρκη
Κι ενώ έξω κάνει πολικό ψύχος (τουλάχιστον για μένα, κάτι τύποι που έχουν συνηθίσει σε 2 μέτρα χιόνι βάζουνε τα γέλια με εμάς τους κρυουλιάρηδες Νοτίους), η τουρτίτσα αυτή φτιάχτηκε φθινόπωρο και κλείνει μέσα της όλες τις γεύσεις και τα αρώματα της εποχής.
Ένα γλυκάκι εξ αποστάσεως για την γιορτή του πατέρα μου 🙂 Φθινόπωρο στην Νέα Υόρκη που τραγουδάει και η Billie Holiday με τόση γλύκα! Continue reading Φθινόπωρο στην Νέα Υόρκη