Για αυτή την σαλάτα,που είναι μεν απλή αλλά νόστιμη θα χρειαστείτε:
- 1 μαρούλι
- Φύλλα σπανακιού
- 2 φρέσκα κρεμμυδάκια
- ελιές
- Φρεσκοκομμένο άνηθο
- Αλάτι και πιπέρι
- Ελαιόλαδο
- Ξύδι μπαλσάμικο
- Μια σταλιά ζάχαρη ή σιρόπι αγαύης
Πλύντε πολύ καλά τα λαχανικά σας,κόψτε τα και σερβίρετε σε ένα μπολ. Για να φτιάξετε την σως,σε ένα μικρό μπολάκι βάλτε το μπαλσάμικο,τη ζάχαρη ή το σιρόπι,αλάτι και πιπέρι και προσθέστε το ελαιόλαδο,λίγο λίγο σε μια σταθερή ροή,ανακατεύοντας διαρκώς,μέχρι η σως να αποκτήσει την υφή και γεύση που επιθυμείτε. Περιχύστε με αυτή την σαλάτα και ανακατέψτε καλά!
Καλή όρεξη 🙂