Έρχονται τα Χριστούγεννα!! Και βάλαμε Χριστουγεννιάτικη φωτογραφία, χιόνι στη σελίδα να πέφτει ρομαντικά, Χριστουγεννιάτικη μουσική από το Κασετόφωνο (δεν το ξέρετε; Ο Αντρέας φτιάχνει ηλεκτρονικές κασέτες για όλα τα μουσικά γούστα!). Και φτιάξαμε λαχταριστά σοκολατένια ωμοφαγικά τρουφάκια, ένα εύκολο γλυκάκι για να κερνάμε στις γιορτές! Και εγώ είμαι ενθουσιασμένη! Αυτή η ατμόσφαιρα που μας βγάζει λίγο από την καθημερινότητα έχει κάτι το μαγικό 🙂 Δεν βρίσκετε;
Τα τρουφάκια αυτά τα έχω φτιάξει πολλές φορές, και έχω δοκιμάσει και άλλες συνταγές αλλά αυτή είναι η αγαπημένη μου, ζουμερά και ανάλαφρα . Μπορείτε να προσθέσετε και κομματάκια αμυγδάλου αν θέλετε κάτι να κρατσανάει στο τρουφάκι. Τα στριφογύρισα σε τριμμένη καρύδα, κακάο και τριμμένο γκότζι μπέρι, νομίζω η καρύδα το κερδίζει το παιχνίδι των εντυπώσεων.