Σήμερα θα σας πω την ιστορία μου, όσο πιο συνοπτικά γίνεται, θα σας εξηγήσω γιατί θα προκαλέσουμε τους εαυτούς μας με 30 μέρες αποτοξίνωσης μέσω ωμοφαγίας και θα μοιραστώ μαζί σας ένα smoothie φράουλα-πορτοκάλι 🙂
Τον Φλεβάρη του 2013 σταμάτησα να τρώω κρέας, και μέσα σε ένα μήνα έκοψα και όλα τα ζωικά παράγωγα. Έτρωγα μόνο λαχανικά, φρούτα, καρπούς και όσα τρώει ένας χορτοφάγος. Ένιωθα σαν να πετάω! Continue reading 30 μέρες ωμοφαγίας και Smoothie Φράουλα-Πορτοκάλι!
Εγκαινιάζω μια νέα κατηγορία, την αξιολόγηση προιόντων. Πρόκειται για προιόντα που χρησιμοποιούμε και μοιραζόμαστε μαζί σας τις σκέψεις μας πάνω σε αυτά. Γιατί ειδικά όσον αφορά τα vegan και χωρίς γλουτένη σνακ, τρόφιμα και γλυκά, κάποιοι προσπαθούν αλλά λίγοι καταφέρνουν να πετύχουν κάτι καλό.Και ξέρω ότι υπάρχει κόσμος που του λείπουν τα σνακ, ακόμα και αν ακολουθεί μια vegan, gluten free διατροφή. Πρώτα έχουμε την αξιολόγηση προιόντος: Organica Hazelnut Nougat & Dark Chocolate Candy Bar.
Που λέτε εγώ ανέκαθεν ήμουν γλυκατζού, και τα στάνταρ μου είναι αρκετά ανεβασμένα. Ως vegan και χωρίς γλουτένη βέβαια οι επιλογές είναι ελάχιστες, αλλά δυστυχώς έχω ακόμα ψηλά τα στάνταρ..έχω κακομάθει τον εαυτό μου. Θέλω vegan, χωρίς γλουτένη, βιολογικό και τέλειο σε γεύση. Ζητάω πολλά; Continue reading Αξιολόγηση προιόντος: Organica Hazelnut Nougat & Dark Chocolate Candy Bar
Ρομαντικό δείπνο το προηγούμενο βράδυ, αλλά η μαγεία δεν τελειώνει εκεί…Φτιάξτε για πρωινό φράουλες βουτηγμένες στη σοκολάτα για ένα ακόμα πιο ρομαντικό πρωινό!
14 Φλεβάρη και σοκολάτα πάνε μαζί. Και δη το όλο σκηνικό, ρομαντικό δείπνο, κεράκια, κρασί και τριαντάφυλλα απαιτούν και ένα σπέσιαλ γλυκό με σοκολάτα. Φτιάξαμε vegan κέικ σοκολάτας με ρευστή σοκολάτας και μια ιδέα πορτοκάλι, χωρίς γλουτένη. Σερβίρετε ζεστό ή κρύο, με κρέμα αμυγδάλου(πατήστε εδώ για τη συνταγή μας) ή γάλα φουντουκιού για την υπέρτατη απόλαυση. Γευστικά μιλώντας.
Είναι ένα αφράτο ψωμί με άρωμα και γεύση μπανάνας, vegan και χωρίς γλουτένη πρωινό ή σνακ. Ή ακόμα καλύτερα, τέλειο για τον μπουφέ σαν μπουκίτσες μπανανόψωμου με φυστικοβούτυρο(πατήστε εδώ για τη συνταγή μας) και μαρμελάδα φράουλα! Πολύ ενδιαφέρουσα γεύση, μπανανόψωμο χωρίς γλουτένη.
Γίνεται Πρωτοχρονιά χωρίς βασιλόπιτα; Φέτος διάλεξα να κάνω μια βασιλόπιτα κέικ, με χυμό πορτοκαλιού, μαχλέπι, μαστίχα και μοσχοκάρυδο. Και το καλύτερο; Μου έτυχε το φλουρί!
Σόρυ Τζέικ!! Ίσως του χρόνου 😛 Continue reading Βασιλόπιτα
Πόσο καιρό ήθελα να φτιάξω λουκουμάδες αφράτους και ψωμένιους! Να έχουν ροδίσει και να τους σερβίρεις με το σιροπάκι τους, με κανέλλα και καρύδια! Λουκουμάδες χωρίς γλουτένη και χωρίς αυγά!
Είναι τόσο αφράτα,με μοσχοκάρυδο και βουτυρόκρεμα και πνεύμα Χριστουγέννων, με αγάπη!
Θα χρειαστείτε αυτή τη λίστα από το κασετόφωνο για χριστουγεννιάτικα τραγούδια:
http://www.kasetophono.com/2012/11/christmas.html Continue reading Κουλουράκια Χριστουγέννων
Κουραμπιέδες του λαδιού χωρίς γλουτένη, επιτέλους μου πέτυχαν! Continue reading Κουραμπιέδες του λαδιού χωρίς γλουτένη
Έρχεται ο Άη Βασίλης και πρέπει να τον κεράσεις κάτι! Σοκολατένια εύκολα μπράουνις με χριστουγεννιάτικο γλάσο, ακούγεται και είναι τέλειο! Γρήγορα και εύκολα χριστουγεννιάτικα σοκολατένια μπράουνις 🙂
