Ειδικά τώρα μέσα στη ζέστη, αλλά και γενικά όλη τη χρονιά σε οποιεσδήποτε καιρικές συνθήκες, ένα απολαυστικό σμούδι είναι ευεργετικό. Πέρυσι τέτοια εποχή πειραματιζόμουν με τα ροδάκινα και προέκυψε αυτό το σοκολατένιο, κρεμώδες, υπέροχο Peach Perfect Smoothie Ροδάκινο. Κι ας τελειώνουν τα ροδάκινα, κάντε το όσο προλαβαίνετε!
Ένα από τα πιο δύσκολα πράγματα στο food blogging – μα και στη ζωή – είναι η (παρα)νόηση ότι μπορούμε να ικανοποιήσουμε τους πάντες. Αν αφεθούμε όμως, και δεχτούμε ότι σε κάποιους θα αρέσουμε και σε κάποιους όχι, τότε η ζωή γίνεται πολύ πιο εύκολη. Η εισαγωγή αυτή υπάρχει γιατί εγώ πρόσθεσα και λίγα φυλλαράκια δυόσμου στο smoothie μύρτιλο κακάο που μοιραζόμαστε σήμερα μαζί σας, και στον Τζέικ δεν άρεσε καθόλου. Εμένα μου άρεσε, οπότε ανάλογα με τα γούστα σας βάλτε ή μη βάλετε φύλλα δυόσμου. Πάντως το smoothie από μόνο του τα σπάει με την υπέροχη πλούσια γεύση του! Continue reading Smoothie Μύρτιλο Κακάο
Ένας καλός τρόπος να λαμβάνουμε την απαραίτητη φυτική πρωτείνη που χρειαζόμαστε καθημερινά, στα πλαίσια μια βίγκαν (με ή χωρίς γλουτένη) διατροφής, είναι να καταναλώνουμε πρωτείνη μέσα από τις τροφές σε 2 ή 3 γεύματα μας μέσα στη μέρα. Για παράδειγμα, μπορούμε να απολαύσουμε πρωινά που περιέχουν κάποια μορφή σόγιας. Σας προτείνουμε εδώ δύο θρεπτικά βίγκαν πρωινά, που προσφέρουν ποικιλία θρεπτικών στοιχείων, σε συνεργασία με τη διατροφολόγο Δήμητρα Μακρυγιάννη. Continue reading Θρεπτικά Βίγκαν Πρωινά