All posts by 2brokevegans

Κρέμα φουντούκι κανέλλα

κρέμα φουντούκι κανέλλα

Είναι μια πολύ ταιριαστή γεύση, δοκιμάστε τη! Κρέμα φουντούκι κανέλλα που χρησιμοποιήσαμε στο γλυκό μας Φθινόπωρο στη Νέα Υόρκη 🙂

Continue reading Κρέμα φουντούκι κανέλλα

Vegan Κέικ ορέο χωρίς αυγά και γλουτένη

vegan κέικ ορέο χωρίς αυγά και γλουτένη
χρόνια πολλά αγγελικούλα! ουά!

Φτιάξαμε τη βάση για το κέικ που είναι τόσο νόστιμη, σαν σουφλέ σοκολάτας, και την χώρισα στα δυο χρησιμοποιώντας οδοντικό νήμα χωρίς γεύση!!

Μόνο το μισό κέικ επέζησε της επέμβασης οπότε θα σας πρότεινα να φτιάξετε δύο βάσεις – μπορείτε ακόμα και να χρησιμοποιήσετε την ίδια φόρμα αν τοποθετήσετε μέσα στην φόρμα χαρτί ψησίματος και ρίξετε μέσα το μίγμα για το κέικ!

Εδώ είναι η συνταγή για το Vegan Κέικ ορέο χωρίς αυγά και γλουτένη  και για την κρέμα αμυγδάλου με γεύση βανίλια  που φτιάξαμε!

Για το κέικ θα χρειαστείτε Continue reading Vegan Κέικ ορέο χωρίς αυγά και γλουτένη

μαγιονέζα χωρίς αυγά

μαγιονλεζα χωρίς αυγά

Είναι σχετικά απλό να φτιάξετε μαγιονέζα χωρίς αυγά και η γεύση είναι πολύ καλή 🙂φτιάξτε τη δική σας μαγιονέζα χωρίς αυγά! Continue reading μαγιονέζα χωρίς αυγά

Μπάμιες κοκκινιστές στην κατσαρόλα

μπάμιες κοκκινιστές στην κατσαρόλα

Αυτή είναι μια από τις αγαπημένες μας συνταγές!

Εμείς χρησιμοποιούμε φρέσκες βιολογικές μπάμιες από τη βιολογική λαική μας, αλλά και οι κατεψυγμένες δουλεύουν. Εκ πείρας να σας πω ότι το καλυτερο αποτέλεσμα θα πάρετε με φρέσκιες μπάμιες και φρέσκιες ντομάτες! Continue reading Μπάμιες κοκκινιστές στην κατσαρόλα

Μακαρόνι Cheesilli (Αμερικάνικα Mac and cheese)

cheesilli

Δηλαδή μακαρόνια Fusilli με τυρί!

Είναι τα διάσημα αμερικάνικα mac and cheese στη vegan εκδοχή τους! Η συνταγή είναι πολύ πετυχημένη με αυτού του είδους τα μακαρόνια,( fusilli , περιγράφει το σχήμα τους) γιατί έτσι κρατάνε την κρέμα και το τυρί! Continue reading Μακαρόνι Cheesilli (Αμερικάνικα Mac and cheese)

Φασολάκια κοκκινιστά

Φασολάκια κοκκινιστά

Αν τα πάρετε φρέσκα έχει λίγο μπελά το καθάρισμά τους, αλλά νομίζω ότι η γεύση είναι ανώτερη από τα κατεψυγμένα J

Υλικά Continue reading Φασολάκια κοκκινιστά

Τυρένιο σπανακόψωμο!

τυρένιο σπανακόψωμο

Είναι εύκολο να το φτιάξεις και ακόμα πιο εύκολο να το φας!

Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 150 ° Βαθμούς κελσίου.

Σε ένα μεγάλο μπολ προσθέστε και ανακατέψτε καλά Continue reading Τυρένιο σπανακόψωμο!

About us

Είμαστε δυο καλοφαγάδες που για λόγους υγείας αποφασίσαμε να γίνουμε vegan,  δηλαδή να απέχουμε από κάθε ζωικής προέλευσης τροφή, και να μην καταναλώνουμε πλέον γλουτένη.

Είναι πλέον της μόδας από ότι φαίνεται να είσαι χορτοφάγος, κανένας δεν απορεί που δεν τρώμε κρέας. Όμως ακόμα λαμβάνουμε κάποια μυστήρια βλέμματα Continue reading About us