Σας αρέσει η γεύση του blue cheese αλλά δεν τρώτε τυρί; Ή μήπως θέλετε να φάτε blue cheese αλλά σας μυρίζει; Ιδού η συνταγή για να απολαμβάνετε το ιδιαίτερο αυτό τυρί χωρίς τύψεις και ζαρώματα μύτης!

Σε ένα μεγάλο μπολ προσθέστε

• 1 σκελίδα σκόρδο λιωμμένη
• 1 κούπα vegan μαγιονέζα(πατήστε εδώ για τη συνταγή μας)
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού ταχίνι
• 2 σταγόνες μηλόξυδο
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Ανακατέψτε μέχρι το μίγμα να ομογενοποιηθεί και μετά βάλτε

• 25 γραμμάρια τυρί τόφου

Και κόψτε το  μέσα στο μίγμα σε μικρά κομματάκια, όπως το αυθεντικό blue cheese.

Εμείς το χρησιμοποιούμε σε συνταγές όπως η πράσινη τάρτα λαχανικών με blue cheese ή και μόνο του σαν ντιπ για vegan chicken nuggets και διάφορα άλλα!

Copyright protected by Digiprove © 2014