Το όνομά του στα αγγλικά είναι ranch dressing, κι εγώ το βάφτισα..ντρέσινγκ από ράντσο.Πρόκειται για ντρέσινγκ για σαλάτες φτιαγμένο από κρέμα αμυγδάλου και μυρωδικά, ανάλαφρο και κατάλληλο και ώς ντιπ, πολύ δημοφιλές(σοβαρά, αν πατήσετε στο google τη λέξη ranch αυτό το ντρέσινγκ θα δείτε πρώτο!!)

Θα χρειαστείτε

• 3/4 της κούπας κρέμα αμυγδάλου(πατήστε εδώ για τη συνταγή μας)
• 1 κουταλιά της σούπας βιολογικό χορτοφαγικό βούτυρο
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού σιρόπι αγαύης
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
• 2 κουταλιές της σούπας vegan μαγιονέζα(πατήστε εδώ για τη συνταγή μας)
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού ξύδι
• 1 σκελίδα σκόρδο
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα

Προσθέστε αυτά τα υλικά στο μπλέντερ και χτυπήστε τα μέχρι να γίνουν μια ομοιογενής κρέμα. Αδειάστε σε ένα μεσαίου μεγέθους μπολ και προσθέστε τα ακόλουθα υλικά:

• 1/2 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο σέλινο
• 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο μαιντανό
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο άνηθο ψιλοκομμένο

Ανακατέψτε καλά και τελειώσατε! Καλή όρεξη