Πέρυσι τέτοια εποχή στο γιορτινό τραπέζι έσκασε μύτη ο κύριος Τάσος με ένα γυάλινο ταψί με βαθυκόκκινη παντζαροσαλάτα, πασπαλισμένη με καρύδια. Όνειρο! Τώρα που σιμώνει πάλι το γιορτινό τραπέζι, βάλαμε λυτούς και δεμένους να αποσπάσουν την επίμαχη συνταγή ώστε να την φτιάξουμε ξανά!
Όταν απλώς θέλω να φάω χωρίς φανφάρες, βάζω Continue reading Πουρές πατάτας με σιρόπι σφενδάμου
Μας αρέσει τόσο πολύ το junk food, αλλά προσπαθούμε να μην αφηνόμαστε στις ορμές μας – όχι σε όλες τουλάχιστον. Αυτή είναι μια συνταγή που φτιάχνουμε αρκετά συχνά, και έχει πάντα τα ίδια εξαιρετικά αποτελέσματα, τηγανητό vegan τόφου πανέ για όσους τους λείπουν τα chicken nuggets αλλά για οποιοδήποτε λόγο πλέον ακολουθούν την βίγκαν διατροφή. Είναι τόσο απολαυστικά! Τηγανητά με ό,τι αυτό συνεπάγεται, αλλά μια φορά στο τόσο εγώ ενδίδω στους πειρασμούς. Εσείς;
Continue reading Τηγανητό vegan τόφου πανέ
Είναι ένα εύκολο και γρήγορο ορεκτικό,σουβλάκια μανιταριών με ντομάτα και πιπεριές φλωρίνης! Continue reading Σουβλάκια μανιταριών
Κάτι μας έχει πιάσει αυτή την εποχή και θέλουμε να φτιάξουμε όλα τα junk food που δεν μπορούμε πια να φάμε έξω! Και φυσικά ό,τι θες πολύ το καταφέρνεις. Το θέλετε κι εσείς πολύ; Μάθετε να φτιάχνετε στο σπίτι λαχταριστά,αυθεντικά vegan onion rings χωρίς γλουτένη!
Προσπαθώ πάντα να βρίσκω τρόπους να εμπλουτίζω τις συνηθισμένες γεύσεις. Γιατί να μην κάνετε το πατέ ελιάς σας λίγο πιο γευστικό και χρωματιστό;
Είναι πολύ δύσκολο να βρούμε πατέ ελιάς χωρίς πρωτείνες λακτόζης. Continue reading Πατέ ελιάς με ψιλοκομμένες πιπεριές
Τη συνταγή αυτή είδα στις συνταγές της παρέας και μου κέντρισε το ενδιαφέρον αστραπιαία.Καρύδι με μελιτζάνα πρώτη φορά είδα,και ήμουν σίγουρη ότι θα ήταν τέλειο.
Και όντως ήταν!
Μελιτζάνες με ντομάτα,παρμεζάνα και καρύδια, το τέλειο ορεκτικό! Continue reading Μελιτζάνες με ντομάτα,παρμεζάνα και καρύδια
Το κλασσικό τζατζίκι έχει σαν βάση το γιαούρτι.Ελλείψει γιαουρτιού και χωρίς καμία όρεξη να το φτιάξω μόνη μου, δεν ήξερα πώς να φτιάξω τζατζίκι vegan.Μέχρι που ο Τζείκ έφτιαξε Continue reading Σαν τζατζίκι-vegan
Άντε να πείσεις τους δύσκολους να φάνε μπρόκολο. Κλασσικός ο συνδυασμός με το τυρί για ευνόητους λόγους, και πόσο μάλλον όταν είναι vegan blue cheese πάνω σε μια κις λορέν! Καταφέρνει και τους δύσκολους 🙂 Μια πολύ νόστιμη τάρτα χωρίς κρέμες,αυγά και τυριά, πράσινη τάρτα λαχανικών με Blue cheese. Continue reading Πράσινη τάρτα λαχανικών με Blue cheese
Κάποιες φορές θέλεις κάτι πολύ γρήγορο και πολύ γευστικό να φας, αντί να παραγγείλεις ή να ξοδέψεις ώρες στην κουζίνα. Αυτή είναι μια πολύ εύκολη συνταγή για μια πολύ απολαυστική τάρτα! Continue reading Η πιο γρήγορη τάρτα με μανιτάρια,πιπεριές και τυρί