Κουραμπιέδες του λαδιού χωρίς γλουτένη, επιτέλους μου πέτυχαν! Continue reading Κουραμπιέδες του λαδιού χωρίς γλουτένη
Category Archives: Χορτοφαγικά
Χριστουγεννιάτικα σοκολατένια μπράουνις
Έρχεται ο Άη Βασίλης και πρέπει να τον κεράσεις κάτι! Σοκολατένια εύκολα μπράουνις με χριστουγεννιάτικο γλάσο, ακούγεται και είναι τέλειο! Γρήγορα και εύκολα χριστουγεννιάτικα σοκολατένια μπράουνις 🙂
Παντζαροσαλάτα με παρμεζάνα και καρύδια
Πέρυσι τέτοια εποχή στο γιορτινό τραπέζι έσκασε μύτη ο κύριος Τάσος με ένα γυάλινο ταψί με βαθυκόκκινη παντζαροσαλάτα, πασπαλισμένη με καρύδια. Όνειρο! Τώρα που σιμώνει πάλι το γιορτινό τραπέζι, βάλαμε λυτούς και δεμένους να αποσπάσουν την επίμαχη συνταγή ώστε να την φτιάξουμε ξανά!
Γιαούρτι σόγιας
Την γυροφέρνω τη σκέψη πολύ καιρό στο μυαλό μου. Όχι γιατί είμαι φανατική του γιαουρτιού, μόνο τα παιδικά γιαουρτάκια με φράουλα και σοκολατομπαλάκια έτρωγα παλιά, αλλά γιατί χρειάζεται σε πολλές συνταγές. Και πώς να το κάνουμε, όταν δεν έχεις κάτι σου λείπει! Continue reading Γιαούρτι σόγιας
Χριστουγεννιάτικα cookies φυστικοβούτυρου με τσέπη σοκολάτας
Cookies με φυστικοβούτυρο και τσεπούλα σοκολάτας, είναι μια μπουκίτσα απόλαυσης!Χριστουγεννιάτικα Continue reading Χριστουγεννιάτικα cookies φυστικοβούτυρου με τσέπη σοκολάτας
Φασολάδα τσίλι με κόκκινα φασόλια
Έχουμε τρελαθεί στα μελομακάρονα, τους κουραμπιέδες και τις δίπλες και γενικότερα στη ζάχαρη. Ως κι ο Αι Βασίλης θέλει την φασολάδα του ! Φασολάδα τσίλι με γίγαντες, κόκκινα φασόλια και κιμά τάκο από καρύδια! Continue reading Φασολάδα τσίλι με κόκκινα φασόλια
Κιμάς για τάκος με απαλή γεύση
Είναι ιδανικό για να το τυλίξετε σε τάκος,μπουρίτος ή τορτίγιες με διάφορα λαχανικά!Κιμάς για τάκος με απαλή γεύση που εμείς δεν κάναμε πολύ καυτερό, αλλά αν θέλετε δώστε του κι άλλη πάπρικα! Continue reading Κιμάς για τάκος με απαλή γεύση
Σαλάτα χριστουγέννων με ρόδι
Η σαλάτα χριστουγέννων με ρόδι που φτιάχνει η αδερφή μου στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι, ελάχιστα αλλαγμένη-σόρυ Αγγέλω αλλά την προτιμώ έτσι! Είναι λίγο διαφορετική από τις παραδοσιακές σαλάτες καθώς έχει μπουκίτσες τραγανού πράσινου μήλου που Continue reading Σαλάτα χριστουγέννων με ρόδι
Μελομακάρονα χωρίς γλουτένη
Μελομακάρονο ζουμερό και να μοσχομυρίζει η κανέλλα και το γαρύφαλλο.Όμως για να είναι vegan τα μελομακάρονα πρέπει να είναι μελομακάρονα χωρίς μέλι. Και για να είναι μελομακάρονα χωρίς γλουτένη, πρέπει να είναι με αλεύρι χωρίς γλουτένη και σιμιγδάλι ρυζιού το οποίο βρίσκεις σε καταστήματα με βιολογικά προιόντα. Παρ’όλα αυτά, γίνεται! Όποια και αν είναι η διατροφή σου, υπάρχει τίποτα πιο γιορτινό από μια πιατέλα σιροπιασμένα μελομακάρονα με καρυδόψιχα από πάνω και τη γιαγιά σου να σου λέει να πάρεις άλλο ένα; Continue reading Μελομακάρονα χωρίς γλουτένη
Τούρτα με Πραλίνα Φουντουκιού
Προφανώς από ότι φαίνεται υπάρχουν κάποιοι μαγικοί συνδυασμοί τους οποίους δεν γνωρίζουμε στην Ελλάδα. Ξέρατε εσείς ότι τα αλατισμένα πίνατς είναι όνειρο με την πραλίνα φουντουκιού; Εγώ δεν το ήξερα, και χρειάστηκε να πεισθώ δοκιμάζοντας την τούρτα που ακολουθεί! Από τα πιο πετυχημένα μας γλυκά, κέρδισε τις εντυπώσεις ανάμεσα σε vegans και μη 🙂 Εντυπωσιακή και πεντανόστιμη, ιδανική για το γιορτινό τραπέζι!
