Tag Archives: νηστίσιμα γλυκά

Μελομακάρονα χωρίς γλουτένη

Μελομακάρονα χωρίς γλουτένηΜελομακάρονο ζουμερό και να μοσχομυρίζει η κανέλλα και το γαρύφαλλο.Όμως για να είναι vegan τα μελομακάρονα πρέπει να είναι μελομακάρονα χωρίς μέλι. Και για να είναι μελομακάρονα χωρίς γλουτένη, πρέπει να είναι με αλεύρι χωρίς γλουτένη και σιμιγδάλι ρυζιού το οποίο βρίσκεις σε καταστήματα με βιολογικά προιόντα. Παρ’όλα αυτά, γίνεται! Όποια και αν είναι η διατροφή σου, υπάρχει τίποτα πιο γιορτινό από μια πιατέλα σιροπιασμένα μελομακάρονα με καρυδόψιχα από πάνω και τη γιαγιά σου να σου λέει να πάρεις άλλο ένα;  Continue reading Μελομακάρονα χωρίς γλουτένη

Πραλίνα φουντουκιού

πραλίνα φουντουκιού χωρίς αυγό και χωρίς γλουτένη

Υπέροχα απολαυστική πραλίνα φουντουκιού χωρίς γλουτένη και vegan! Απλώς δοκιμάστε τη και θα δείτε ότι είναι η πιο ανάλαφρη και ισορροπημένη πραλίνα που έχετε δοκιμάσει 🙂 Continue reading Πραλίνα φουντουκιού

Γλάσο σοκολάτας γάλακτος

Γλάσο σοκολάτας γάλακτοςVegan και gluten free, για χορτοφάγους και νηστεύοντες. Το γλάσο σοκολάτας γάλακτος δεν χρειάζεται συστάσεις.

Χρειάζεται:

  • 1/2 κούπα (100 ml) χορτοφαγικό γάλα
  • 1/2 κούπα ακατέργαστη ζάχαρη
  • 2 κουταλιές της σούπα κακάο
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1 κούπα ανάλατα ωμά αμύγδαλα

Βάλτε όλα τα υλικά στον κάδο ενός μπλέντερ και χτυπήστε τα μέχρι να γίνουν μια ομοιογενής κρέμα. Το χρησιμοποιούμε πολύ συχνά στα γλυκά που φτιάχνουμε, έχει μια πολύ αυθεντική γεύση σοκολάτας 🙂

Δείτε και τα σοκολατένια μπράουνις με φυστικοβούτυρο με γλάσο σοκολάτας γάλακτος !

Σπιτικό Φυστικοβούτυρο

Σπιτικό φυστικοβούτυρο

Αγαπημένη γεύση των Αμερικάνων, πολύ εύκολο,γρήγορο και ενδιαφέρον! Μα που είμαστε πια και φτιάχνουμε και σπιτικό φυστικοβούτυρο, στον αμερικανικό νότο;; Είναι πάντως πολύ ωραίο για άλειμμα και για γλυκά, και πιο νόστιμο από αυτά που έχουν στα σουπερμάρκετ,ειδικά αν βρείτε καλά φυστίκια πίνατς! (Αγίου Ανδρέου 131 στην Πάτρα,Κοντρατζής – οι καλύτεροι ξηροί καρποί που έχω φάει ποτέ!)

Σε ένα δυνατό μπλέντερ προσθέστε:

  • 1 1/2 κούπα ψημένα και αλατισμένα φυστίκια πίνατς
  • 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
  • 2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο

Χτυπήστε τα μέχρι να γίνει μια ομοιογενής κρέμα. Έτοιμο το φυστικοβούτυρο!

Το φτιάξαμε για τα σοκολατένια μπράουνις με φυστικοβούτυρο, πατήστε εδώ αν σας κέντρισα το ενδιαφέρον 🙂

Κέικ βανίλιας με καρύδα

Κέικ βανίλιας με καρύδα Μα να μην έχουμε ούτε ένα κέικ βανίλιας;! Ε, ήρθε η ώρα του! Πολύ γευστικό και ζουμερό, με λάδι καρύδας για μια εξωτική νότα, το κέικ βανίλιας με καρύδα χωρίς γλουτένη είναι υπέροχο! Continue reading Κέικ βανίλιας με καρύδα

Vegan γλυκιά κολοκυθόπιτα χωρίς κολοκύθα!

Vegan Pumpkin Pie

Αναπόσπαστο κομμάτι της ημέρας των ευχαριστιών αποτελεί η γλυκιά κολοκυθόπιτα. Η συνταγή αυτή έχει μια ιδιαιτερότητα,δεν έχει κολοκύθα! Και η γεύση της είναι μαγική :)Vegan γλυκιά κολοκυθόπιτα χωρίς κολοκύθα! Continue reading Vegan γλυκιά κολοκυθόπιτα χωρίς κολοκύθα!

Γλάσο βανίλιας vegan

γλάσο βανίλιας vegan

Χρειάζεστε μόνο ένα μπολ και ένα κουτάλι!Γλάσο βανίλιας vegan για τέλεια επικάλυψη της τούρτας! Continue reading Γλάσο βανίλιας vegan

Αφράτα μπισκότα γεμιστά με πραλίνα φουντουκιού! Χωρίς αυγά χωρίς γλουτένη

μπισκότα αφράτα γεμιστά με πραλίνα χωρίς γλουτένη vegan

Εξαρτάται τι τύπος είστε. Αν σας αρέσουν τα τραγανά και τα καμμένα δεν είναι για σας.

Αν όμως σας αρέσουν τα μαλακά, αφράτα μπισκότα που λιώνουν στο στόμα, γεμιστά με κρέμα σοκολάτας τότε αυτά τα μπισκότα είναι για σας!

Το μυστικό είναι στη ζύμη και στο Continue reading Αφράτα μπισκότα γεμιστά με πραλίνα φουντουκιού! Χωρίς αυγά χωρίς γλουτένη

Πανεύκολη Βουτυρόκρεμα Σοκολάτας

Πανεύκολη βουτυρόκρεμα σοκολάτας vegan

Η πιο απλή κρέμα σοκολάτας, το μόνο που χρειάζεστε είναι ένα μπολ και ένα κουτάλι! Μπόνους η βουτυρόκρεμα στερεοποιείται στο ψυγείο και γίνεται τέλεια πάνω από τούρτες 🙂 Πανεύκολη Βουτυρόκρεμα Σοκολάτας έτοιμη σε 5 λεπτά! Continue reading Πανεύκολη Βουτυρόκρεμα Σοκολάτας