Η πιο παραδοσιακή και γνωστή σαλάτα της Ελλάδας!Το μυστικό είναι στο κρεμμύδι,χωρίς το οποίο δεν είναι η χωριάτικη! Continue reading Χωριάτικη σαλάτα
Tag Archives: συνταγές χωρίς γλουτένη
Vegan Μπιφτέκια Μανιταριών
Έχω συνηθίσει όταν φτιάχνω φυτικά μπέργκερ να είναι λίγο αδύναμα,φτωχά σε γεύση και εμφάνιση. Ε,μετά ήρθε ο Τζέικ και έφτιαξε αυτά τα vegan μπιφτέκια μανιταριών που έχουν απίστευτα ζουμερή και μεστή γεύση! Ιδανικά για νηστείες και για όσους τους αρέσουν τα μπιφτέκια! Continue reading Vegan Μπιφτέκια Μανιταριών
Καπνιστό καστανό ρύζι με πιπεριές,μανιτάρια και κρέμα ρυζιού
Αντί για κρέμες γάλακτος,εμείς χρησιμοποιούμε κρέμα σόγιας,αμυγδάλου και ρυζιού.Η κρέμα ρυζιού είναι η πιο λεπτή σε υφή από όλες και η πιο διακριτική σε γεύση,δούλεψε πολύ καλά σε αυτό το πιάτο! Continue reading Καπνιστό καστανό ρύζι με πιπεριές,μανιτάρια και κρέμα ρυζιού
Vegan πατάτες ογκρατέν
Η ημέρα των ευχαριστιών πλησιάζει και όλη αυτή την εβδομάδα ο Τζέικ ήταν κατενθουσιασμένος σαν μικρό παιδί!Γεμάτος αναμνήσεις από το οικογενειακό τραπέζι και τις αγαπημένες του συνταγές που έφτιαχνε η γιαγιά του,αλλά και στιγμές του τύπου Continue reading Vegan πατάτες ογκρατέν
Πίτσα από πατάτα
Θέλεις πίτσα στα γρήγορα αλλά βαριέσαι να φτιάξεις ολόκληρη ζύμη;(Μαζί σου). Continue reading Πίτσα από πατάτα
Ρύζι με κόκκινη σάλτσα μανιταριών και άνηθου-Οδηγός για νόστιμα μανιτάρια
Ξέρετε τι κάνει τους μάγειρες καλούς; Αυτή η έκτη τους αίσθηση να ξέρουν ποιές γεύσεις συνδυάζονται τέλεια και σε τι αναλογία, να αποθηκεύουν στη μύτη και τον ουρανίσκο τους αρώματα που γεύτηκαν χρόνια πριν και να τα κουβαλούν μέσα τους μέχρι Continue reading Ρύζι με κόκκινη σάλτσα μανιταριών και άνηθου-Οδηγός για νόστιμα μανιτάρια
Πράσινη τάρτα λαχανικών με Blue cheese
Άντε να πείσεις τους δύσκολους να φάνε μπρόκολο. Κλασσικός ο συνδυασμός με το τυρί για ευνόητους λόγους, και πόσο μάλλον όταν είναι vegan blue cheese πάνω σε μια κις λορέν! Καταφέρνει και τους δύσκολους 🙂 Μια πολύ νόστιμη τάρτα χωρίς κρέμες,αυγά και τυριά, πράσινη τάρτα λαχανικών με Blue cheese. Continue reading Πράσινη τάρτα λαχανικών με Blue cheese
Η πιο γρήγορη τάρτα με μανιτάρια,πιπεριές και τυρί
Κάποιες φορές θέλεις κάτι πολύ γρήγορο και πολύ γευστικό να φας, αντί να παραγγείλεις ή να ξοδέψεις ώρες στην κουζίνα. Αυτή είναι μια πολύ εύκολη συνταγή για μια πολύ απολαυστική τάρτα! Continue reading Η πιο γρήγορη τάρτα με μανιτάρια,πιπεριές και τυρί
About us
Είμαστε δυο καλοφαγάδες που για λόγους υγείας αποφασίσαμε να γίνουμε vegan, δηλαδή να απέχουμε από κάθε ζωικής προέλευσης τροφή, και να μην καταναλώνουμε πλέον γλουτένη.
Είναι πλέον της μόδας από ότι φαίνεται να είσαι χορτοφάγος, κανένας δεν απορεί που δεν τρώμε κρέας. Όμως ακόμα λαμβάνουμε κάποια μυστήρια βλέμματα Continue reading About us